Les farines produites sur meules de pierre
Le moulin de type "Astrié" a été installé à la ferme en décembre 2016.
Depuis nous produisons la farine de blé bise de type T80 ainsi que la farine de sarrasin, farine d'épeautre de maïs et polenta
Les farines sont produites à partir des céréales récoltées sur la ferme.
Nous cultivons essentiellement des variétés anciennes.
Les farines de blé, sarrasin, épeautre et maïs sont vendues en sachet de 1kg ou 5 kg, nous les proposons également en sac de 20 kg notamment pour les boulangers.