Qui sommes nous?
Les cultures sont essentiellement des céréales ( blés, colza, tournesol, maïs) et le travail de transformation se fait majoritairement autour du tournesol et
du blé
La ferme Bio du Duellas est située en Dordogne dans la vallée de l'Isle sur l'axe Bordeaux Périgueux.
Cernée par la forêt de la Double et du Landais c'est un espace agricole protégé. Dominique Leconte s'est installé en 1995 en agriculture biologique, convaincu que c'était l'agriculture d'avenir tant sur le plan environnemental que sociétal.
Nos produits : huiles de tournesol et de colza, tournesol décortiqué et farines
Nous avons souhaité développer l'activité de la ferme par la production de produits transformés à base des céréales que nous produisons.
Ainsi nous proposons des huiles de colza et de tournesol du tournesol décortiqué et les farines de blé épeautre maïs et sarrasin produites sur meules de
pierre.
Grâce à un matériel performant ( trieur optique) et une bonne technicité, le tournesol décortiqué est de plus en plus demandé.
Parmi nos clients figurent le réseau de magasins spécialisés Biocoop et de nombreux boulangers qui préfèrent travailler un produit local, de qualité et ainsi bénéficier d'un échange direct avec le producteur.
Notre engagement en agriculture biologique
La ferme biologique du Duellas est engagée dans la défense du mode de culture biologique tant par un engagement syndical que par l'obtention de la marque Bio Cohérence.Dominique Leconte adhère aux structures de développement de l'agriculture biologique au niveau départemental Agrobio Périgord.
C'est aussi un lieu d'échange entre professionnels de ce secteur.